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LA RECETTE DU JOUR : Souris d'agneau confite
Selon le chef Pascal Pluquet du restaurant le Pascali's à Arbaz
Pascal Pluquet chef du restaurant le Pascali's à Arbaz
© Rhône FM
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 4 souris d'agneau
- Oignons
- Carottes
- Vin rouge
- Fond de veau
La recette détaillée, c'est ici :
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