Rhône et Fun
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LA RECETTE DU JOUR : Osso buco à la milanaise et gremolada
Selon le chef Matteo Asoletti du Restaurant la Grande Maison à Savièse
LA RECETTE DU JOUR : Ceviche d'espadon
Selon le chef Yves Métrailler de La Table d'Yves Bistronomique
LA RECETTE DU JOUR : Tartare de saumon
Selon le chef Sascha Calati du Restaurant-Pizzeria de Valère à Sion
LA RECETTE DU JOUR : Sunday au caramel et ses éclats de noisettes torréfiées
Selon Noël Jacquérioz, chef au restaurant Les Chasseurs à Savièse
LA RECETTE DU JOUR : Gnocchi à base de ricotta
Selon Jérémy Granouillac, chef exécutif de l'Hôtel Vatel à Martigny
LA RECETTE DU JOUR : Carpaccio de St-Jacques citron vert, bolets poêlés et coulis froid d'artichaut
Selon le chef François Briand du restaurant l'Instant Présent à St-Pierre-de-Clages
LA RECETTE DU JOUR : Tartare à l'huile de truffe
Selon le chef Sylvain Stefanazzi Ogi du restaurant Le Casy à Crans-Montana
LA RECETTE DU JOUR : Bread and Butter Pudding
Selon Nicolas Taillens, co-directeur des Boulangeries Taillens
LA RECETTE DU JOUR : Cake aux carottes des jardins valaisans et miel de Chermignon
Selon Franck Reynaud, chef au Bistrot des Ours à Crans-Montana
LA RECETTE DU JOUR : Cake aux marrons et aux airelles
Selon Noleena Jaquier, cheffe pâtissière des boulangeries Taillens
