La recette du jour
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LA RECETTE DU JOUR : Pâtes Ramuz
Des cannellonis farcis au sérac de l'alpage de Pointet, orties et herbes sauvages, selon le chef Jean-Michel Cajeux du Refuge du Lac de Derborence
LA RECETTE DU JOUR : Bocconcini de cerf
Présentée par le chef Pascal Pluquet du restaurant le Pascali's à Arbaz
LA RECETTE DU JOUR : Fajitas au boeuf
Proposée par le chef Sascha Calati du Restaurant-Pizzeria de Valère à Sion
LA RECETTE DU JOUR : Cake au pain et fromage (ou zigouille moustique)
Une recette proposé Jean-Maurice Michellod du restaurant le Soleil de Dugny
LA RECETTE DU JOUR: Crêpes soufflées flambées à la Williamine
Par le chef David Boulard du restaurant Chez Madame à Chamoson
LA RECETTE DU JOUR: Risotto chanterelles et calamars
Par le chef Matteo Asoletti de la Grande Maison à Chadolin Savièse.
LA RECETTE DU JOUR : Le velouté de courge à la fève de Tonka
Par le chef François Briand de l'Instant Présent à St-Pierre-de-Clages
LA RECETTE DU JOUR : La tarte fine aux figues et glace au miel
C'est la recette du jour proposée par le chef Yves Métrailler de la Table d'Yves à Chamoson
LA RECETTE DU JOUR : Sushi au saumon destructuré façon tartare
Par le chef Noël Jacquérioz du restaurant Les Chasseurs aux Mayens-de-la-Zour à Savièse
LA RECETTE DU JOUR : Chipirons avec crème balsamique et piment d'Espelette
Par le chef Tom Fournier du café-restaurant Le National à Martigny-Bourg
