Un cuisinier qui télétravaille, ça existe !

Le Covid mène la vie dure aux restaurateurs, et certains pourraient même penser que le sort s’acharne sur eux. Au Saint-Martin Restobar, alors que 25 clients sont attendus pour la soirée de la Saint-Sylvestre, on apprend que JB, le chef de cuisine, est infecté par le Covid-19. Confiné, il ne pourra donc pas concocter le menu du réveillon, du moins pas de ses propres mains.

L’équipe du Saint-Martin Restobar refuse de baisser les bras : elle adapte le menu et décide de se laisser guider par son chef par téléphone et messages durant les préparatifs. Un cuisinier qui télétravaille, ça existe ! La preuve dans nos reportages.