"Chateau Constellation", ex Giroud vins, ne devra pas être rebaptisé

Château Constellation" ne devra pas être rebaptisé. Le Tribunal fédéral a débouté le chimiste cantonal valaisan qui avait contesté cette nouvelle enseigne, choisie pour remplacer Giroud Vins. Il avait déposé recours pour non-respect de l'ordonnance cantonale sur la vigne et le vin. Cette dernière mentionne notamment les conditions à respecter pour pouvoir indiquer la dénomination "Château" sur une bouteille.
La décision, dont les motifs ne sont pas encore connus, clôt l'un des litiges nés dans le sillage de l'affaire Giroud. Après les procédures ouvertes contre l'encaveur valaisan Dominique Giroud, l'enseigne portant son nom avait disparu au profit de "Château Constellation".
C'est une issue qui nous satisfait pleinement, même si nous avons toujours été très confiants. Les pressions médiatiques et de certaines personnes du milieu viticole valaisan n'ont pas influencé le TF qui s'est contenté de faire respecter la législation", déclare Charles-Albert Fumeaux, directeur général de Château Constellation dans un communiqué publié aujourd'hui.